バーやスナックを開業したいけど、どれくらいの費用がかかるか分からない、融資や補助金などの資金調達の方法を知りたいという方は多いのではないでしょうか？
本日は、バーやスナックの開業に必要な費用や資金調達について解説していきます。ぜひ最後までご覧ください。
なお、開業に必要な許可（届出）については、こちらの記事で紹介しておりますので、あわせてご確認ください。
開業費用の目安
バーの開業にかかる費用は、出店場所や規模によって異なりますが、目安としては５００万円〜から１０００万円です。
| 項目 | 費用 |
|---|---|
| 物件取得費（敷金・礼金・保証金） | １００万円〜３００万円 |
| 内装工事費 | １５０万円〜４００万円 |
| 設備費（冷蔵庫、シンク、サーバー等） | ５０万円〜２００万円 |
| 備品（食器類、ペーパー類等） | ２０万円〜６０万円 |
この他、従業員を雇用する場合には人件費、家賃、光熱水費は毎月かかってきますので、これらの運転資金は別途確保しておく必要があります。
内装工事費は、業者によって大きく金額に差が現れますので、複数社見積もりを取得した方がよいでしょう。
居抜き物件といって、すでに設備が揃っている物件を見つけることで、内装工事費は浮かすことができるので、自分が理想とするバーのコンセプトと費用感を見極めながら準備をすすめることが重要です。
資金調達方法
つづいて、資金調達の方法について紹介していきます。
自己資金
後述する融資を受けるためにも自己資金は必要です。開業するまでに、しっかりと準備しておきましょう。
借入（日本政策金融公庫）
新規開業での借入候補として一番多いのが、日本政策金融公庫です。
令和６年５月現在の融資限度額は７，２００万円（うち運転資金４，８００万円）となっております。
詳細は、こちらのページをご覧ください。
なお、借入れにあたっては、自己資金があった方が望ましいと言われており、創業資金総額の概ね１０分の１以上の自己資金が必要です。
例）創業資金総額１，０００万円の場合
自己資金最低額 １００万円
融資額 ９００万円
補助金・助成金
補助金・助成金は、事業者が負担した費用の一部を、国や自治体が払ってくれる制度です。特徴は、返済義務がない点です。使える補助金としては以下のものがあります。
①小規模事業者持続化補助金
こちらの補助金は、小規模事業者（サービス業の場合従業員５人以下の事業者）のための補助金です。補助率は２／３すなわち、３００万円支出した場合には、２００万円の補助金がもらえる計算になります。ただし、補助上限が５０万円までのメニューもあるので、注意が必要です。
詳細はこちらのページをご覧ください。
②IT導入補助金
キャッシュレス決済を導入した場合に利用できる補助金です。
事業計画書の作成
銀行や自治体などの外部から資金を調達してくる場合、かならず事業計画を提出する必要があります。
事業計画は、客観的なデータに基づいて作成する必要があります。
例えば、主婦層をターゲットにする場合には、単純に「主婦層が多いと言われている街だから」と伝えるだけでなく、自治体などが公開しているデータを資料として提出することが必要です。
また、毎月いくらの収入があれば赤字にならないか、どうすればその収入を確保することができるか、詳細に記載する必要があります。
最後に
本日は、バーやスナックの開業するための費用や資金調達方法について、紹介いたしました。
弊所では事業計画の作成サービスを行なっておりますので、ぜひお問い合わせください。
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